Se tem pêras muito maduras esta é uma agradável, fácil e rápida sugestão para o seu lanche! Chamo-lhe Bolo tarte, pois a consistência é muito parecida com um bolo embora seja de facto uma tarte!!
Ingredientes
3 pêras rocha maduras
100 gr de açúcar
1 colher de sopa de açúcar
50gr de farinha
1 colher de chá de fermento
2 colheres de chá de canela
Raspa de 1 limão
Sumo de 1/2 limão
50grs de amêncoa ralada sem casca
2 ovos
Modo de Confeção
Misturam-se todos os ingrediente excepto 1 pêra e a colher de açúcar. As pêras devem ser raladas excepto uma que é para a decoração da tarte. Depois de msiturados os ingredientes coloca-se o preparado numa tarteira untada de manteiga e por cima coocam-se as fatias de pera e a colher de açúcar! Vai ao forno a 180º cerca de 30m.
Bom apetite!
